Infografía sobre Nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiado sodio

Nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiado sodio

Nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiado sodio.

En promedio, los adultos estadounidenses consumen más del doble de la cantidad de sodio que deberían:

3400 miligramos es la cantidad de sodio que consume un estadounidense en promedio.

1500 miligramos o menos es la cantidad diaria de sodio recomendada por la American Heart Association.

¿De dónde procede el sodio que comemos?

Según los Centers for Disease Control and Prevention:

  • El 65% procede de alimentos adquiridos en tiendas
  • El 25% procede de restaurantes
  • El 10% procede de la cocina casera y de la mesa

El exceso de sodio aumenta el riesgo de hipertensión arterial en una persona, lo que puede provocar cardiopatías y derrames cerebrales.

¿Cómo puedo controlar cuánto sodio estoy consumiendo?

  • Elija alimentos con menos sodio y cocine en casa más a menudo.
  • Busque la certificación Heart-Check para encontrar productos que lo ayuden a tomar decisiones más saludables y racionales sobre los alimentos que come.
  • Consulte la etiqueta de información nutricional para saber la cantidad de sodio que contiene cada ración Y el número de raciones que hay por envase.
  • Lea las etiquetas de los alimentos. Las diferentes marcas de los mismos alimentos suelen contener diferentes cantidades de sodio.

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