Comer de forma inteligente

Varios alimentos populares de la dieta mediterránea

¿Qué hay en el plato?

Comer de forma saludable no tiene por qué significar estar a dieta o dejar de comer todos los alimentos que le gustan. Aprenda a desterrar la comida basura, proporcionar a su organismo los nutrientes que necesita y disfrutar de ello al mismo tiempo.

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No es necesario analizar la culpa. Sabemos que lo sabe. Quiere estar completamente saludable. Y estamos aquí para ayudarla. La mantendremos al día con consejos, videos y trucos de recetas deliciosas para compartir.

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mujer que utiliza una tableta en la cocina

Infografía

hand taking cell phone picture of healthy fats in salad

Grasas alimentarias

A pesar de ser un nutriente necesario (en cantidad moderada) en nuestra dieta, la grasa tiene muy mala fama. Obtenga toda la información sobre las grasas alimentarias y cómo afectan a nuestra salud por exceso o por defecto.

Comparación de sal marina con sal fina

La sal marina se ha hecho famosa en los restaurantes y los pasillos de los supermercados. Algunos chefs la prefieren en lugar de la sal de mesa por su textura áspera y crujiente y su sabor más fuerte. Los fabricantes la utilizan en las papas fritas y en otros aperitivos porque es “natural” y algunos consumidores preocupados por su salud la eligen porque contiene minerales como el magnesio.

Pero hay una pequeña diferencia en un aspecto muy importante: el contenido de sodio.

Una cucharada de sal marina y una cucharada de sal de mesa

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