Aderezo cremoso para ensalada césar

 

Porciones 6 | 11 Calorías | 193 mg de sodio | $.08 por porción


¿Por qué arruinar una ensalada perfectamente saludable con un aderezo poco sano? Muchos de los aderezos que se compran en el supermercado están llenos de grasa saturada, sodio e incluso azúcar. Hacer tu propio aderezo puede ser rápido y sencillo. Aquí te damos una receta para que puedas preparar tu propio aderezo cremoso para ensalada césar. ¡Buen provecho!

Ingredientes 

  • 1/4 taza de leche cortada (buttermilk) sin grasa
  • 2 cucharadas de mayonesa sin grasa
  • 1/2 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de ajo picado de frasco
  • 1/4 cucharadita de pasta de anchoa (búscala donde tienen las sardinas en la tienda)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal

Información nutricional

(por porción)

  • Calorías 11
  • Grasa total 0.5 g
  • Grasa saturada 0.0 g
  • Grasa trans 0.0 g
  • Grasa poliinsaturada 0.0 g
  • Grasa monoinsaturada 0.0 g
  • Colesterol 1 mg
  • Sodio 193 mg
  • Carbohidratos 2 g
  • Fibra 0 g
  • Azúcares 1 g
  • Proteína 1 g

Instrucciones

  1. Agrega todos los ingredientes a un tazón pequeño y mezcla bien. Refrigera lo que te sobre.