Para los latinos la comida es más que pura sustancia, es una muestra de nuestra cultura. Además es una de las mejores formas de pasar tradiciones de generación en generación y de enseñarle a los más jóvenes sobre su herencia hispana e historia familiar.

Sólo existe un pequeño problema con el que a veces nos topamos cuando estamos desempolvando las viejas recetas de la abuela: pueden incluir muchos ingredientes poco saludables. Por eso queremos compartirles algunos consejos para hacer que sus platillos tradicionales favoritos sean más sanos y no pierdan su sabor.

No se preocupen, estamos seguros de que a la abuela no le va a importar que le hagan unos cuantos cambios a su famosa receta de frijoles refritos. Especialmente si significa que sus hijos y nietos comerán de forma más saludable.