Platos tradicionales, opciones más saludables

 

Para los latinos la comida es más que pura sustancia, es una muestra de nuestra cultura. Además es una de las mejores formas de pasar tradiciones de generación en generación y de enseñarle a los más jóvenes sobre su herencia hispana e historia familiar.

Sólo existe un pequeño problema con el que a veces nos topamos cuando estamos desempolvando las viejas recetas de la abuela: pueden incluir muchos ingredientes poco saludables. Por eso queremos compartirles algunos consejos para hacer que sus platillos tradicionales favoritos sean más sanos y no pierdan su sabor.

No se preocupen, estamos seguros de que a la abuela no le va a importar que le hagan unos cuantos cambios a su famosa receta de frijoles refritos. Especialmente si significa que sus hijos y nietos comerán de forma más saludable.

 

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