Infografía de Seis alimentos muy salados

Infografía de Seis alimentos muy salados

¿Sabía que…? Estos seis alimentos populares pueden aportar altos niveles de sodio a su dieta.

Como parte de un patrón alimentario saludable que enfatiza la ingesta de verduras, frutas, frutos secos, cereales integrales, proteínas vegetales o animales magras y pescado, y minimiza la ingesta de grasas trans, carne roja y carnes rojas procesadas, carbohidratos refinados, y bebidas azucaradas, la American Heart Association recomienda 2300 miligramos (mg) o menos de sodio al día.*

El sodio diario sugerido que se menciona a continuación se basa en la recomendación de 2300 mg por día:

  1. Panes y bollos: algunos alimentos que puede comer durante todo el día, como el pan, pueden aportar una gran cantidad de sodio aunque cada ración no parezca alta en sodio.

  2. Pizza: una rebanada de pizza de peperoni puede contener casi un tercio del sodio alimentario recomendado al día. Intente cambiar a verduras la siguiente vez que coma una rebanada.

  3. Bocadillos: un sándwich o una hamburguesa de un restaurante de comida rápida pueden contener más del 100 % del sodio alimentario recomendado al día. En su lugar, intente comer la mitad de un sándwich con una ensalada de acompañamiento.

  4. Embutidos: una ración de 55 g (2 oz), o 6 lonchas finas, de carne de charcutería puede contener hasta un tercio del sodio alimentario recomendado al día. Elabore un sándwich con verduras frescas como lechuga, tomates, aguacates y pimientos.

  5. Sopas: el sodio en una taza de sopa enlatada puede oscilar entre 49 y 830 miligramos, más de un tercio de la ingesta diaria recomendada. Consulte las etiquetas para encontrar variedades más bajas en sodio.

  6. Burritos y tacos: los ingredientes de los tacos y los rellenos de los burritos pueden esconder una gran cantidad de sodio. Elija burritos y tacos llenos de verduras y con fuentes de proteína magras. 

Compare las etiquetas siempre que sea posible y elija opciones con las cantidades más bajas de azúcares añadidos, sodio y grasa saturada, y sin grasas trans. Busque la marca Heart-Check, una herramienta sencilla que lo ayudará a comer de forma inteligente.  Cuando la vea, puede estar seguro de que el producto sigue las recomendaciones de la American Heart Association y que forma parte de un patrón general de alimentación saludable, lo que incluye el sodio. 

*Además, recuerde que el tamaño de la porción marca la diferencia. Comer el doble de la porción significa que come el doble de sodio. 1500 mg/d para aquellos que son sensibles al sodio o presentan un alto riesgo de hipertensión.

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