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Premios Foodscape Innovation

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Premios Foodscape Innovation 2020: Elección del consumidor

Todas las personas merecen la oportunidad de tener una vida más prolongada y saludable.

La American Heart Association cree que la seguridad nutricional es un derecho humano y que todas las personas merecen acceso a alimentos asequibles y nutritivos, así como ayuda para tomar decisiones más saludables. Por eso trabajamos para crear un mundo con vidas más prolongadas y saludables a través de alimentos seguros para todos.

También es la razón por la que reconocemos a los líderes innovadores en todo el entorno alimentario que están construyendo un sistema alimentario que mejora significativamente la salud y, a la vez, aborda los problemas de sostenibilidad, el impacto del sistema en las personas y el planeta.

Un panel de jueces especialistas eligió a los tres finalistas entre las 26 innovaciones presentadas. ¡Ahora le toca elegir a USTED! Lea más acerca de las innovaciones y díganos cuál cree que marcará una diferencia real para nuestra salud y nuestras comunidades.


Ninguna idea es demasiado creativa.

Conozca a los finalistas del 2020

Innovación n.° 1:

ImPACKful Food

Entrega de ImPACKful Food y logotipo

Entrega de comidas saludables y fomento de hábitos saludables

Pack Health adopta un enfoque único para abordar la inseguridad alimentaria y la dieta deficiente entre personas que padecen afecciones crónicas, como la diabetes y las enfermedades cardíacas, o tienen riesgo de padecerlas. Uno de cada nueve estadounidenses lucha contra el hambre y enfrenta un mayor riesgo de enfermedades crónicas y complicaciones. Al trabajar con planes de salud, los miembros reciben comidas saludables gratuitas diseñadas especialmente según su afección directamente en sus hogares a través de una colaboración con Speak Retail Group. Además, un asesor de salud personal utiliza intervenciones conductuales probadas en combinación con la planificación de comidas, coordinación de la atención médica y vínculos con la comunidad para fomentar cambios nutricionales positivos y sostenibles. Hasta la fecha, se han entregado más de 645 000 comidas y los resultados indican un impacto notable en la dieta, la salud mental y física, y las dificultades financieras.

Innovación n.° 2:

Moonflower Farms

Director ejecutivo de Moonflower Farms, Federico

Innovación en la agricultura urbana sostenible mediante la conservación del agua

Las personas que viven en comunidades alimentarias urbanas muestran mayores índices de enfermedades cardiovasculares y otras afecciones médicas crónicas evitables, como la obesidad y la diabetes. Más de 23,5 millones de estadounidenses viven en desiertos alimentarios. Las granjas urbanas son una posible solución a este problema. Lamentablemente, solo ⅓ de las granjas urbanas son rentables, en gran medida debido a que dependen en gran medida del agua de la ciudad o de los pozos. Al depender casi exclusivamente del agua de lluvia para controlar los costos y el impacto ambiental, nuestra granja hidropónica urbana proporciona productos de alta calidad que nunca tocan el suelo, el estiércol o los pesticidas. Nuestra granja ofrece productos todo el año a precios asequibles para residentes de comunidades que históricamente han recibido un servicio deficiente y dona productos a sistemas alimentarios benéficos locales. Para reducir los desperdicios, los cultivos de Moonflower Farms se entregan el mismo día o el día después de la cosecha.

Innovación n.° 3:

Restorative Farms

Plantaciones de plántulas de Charles y Anzinet de Hatcher Station

Implementación de soluciones de centros de cultivo urbanos para proporcionar alimentos saludables y puestos de trabajo

South Dallas tiene un problema crónico con la falta de comida saludable en sus comunidades con pocos recursos. Restorative Farms aborda esta falla sistémica a través de la implementación de granjas urbanas locales a pequeña escala con administración profesional que son, en conjunto, autosustentables y se basan en el cultivo de plántulas. Proporciona entrenamiento vocacional certificado, trabajos locales y financiamiento asequible, y también produce alimentos saludables de manera sostenible. Agrupamos recursos y desarrollamos pericia agrícola y una cadena de suministro para promover la viabilidad económica y la seguridad nutricional a largo plazo para las comunidades históricamente marginadas de South Dallas.

Detalles del ingreso 2020:

¿Qué es Foodscape?

Foodscape es el nombre que le damos al ecosistema alimentario: todos los lugares y espacios en los que se cultivan, fabrican, comercializan, obtienen, preparan y consumen alimentos, donde se habla de ellos y se les da sentido.

¿Quiénes reunían los requisitos?

Los premios están abiertos a empresas/organizaciones que operan en los EE. UU., de todos los sectores de la industria de alimentos y bebidas que trabajan para mejorar la salud y la equidad en el sistema alimentario, lo que incluye lo siguiente:

  • Agricultura
  • Empresas de bienes de consumo envasados (CPG)
  • Proveedores de ingredientes
  • Empresas de envasado
  • Procesadores
  • Restaurantes y servicios de comida
  • Minoristas
  • Proveedores de tecnología
  • Grupos de comercio/productos básicos
  • Empresas de máquinas expendedoras

Las empresas tabacaleras o sus subsidiarias corporativas, empresas matrices o fundaciones no califican para participar.

Las innovaciones deben ser originales y deben haberse introducido en el mercado el 1 de mayo del 2017 o en una fecha posterior.

Recursos de los premios 2020: