Luchemos juntas contra la inseguridad alimentaria

Puede ayudarnos a mejorar el acceso a alimentos nutritivos para todos los estadounidenses.

voluntarios con mascarillas distribuyen alimentos enlatados

¿Qué es la inseguridad alimentaria y por qué es importante?

La inseguridad alimentaria significa que una persona tiene dificultades para conseguir suficientes alimentos o tiene que tomar decisiones difíciles entre alimentos y otras necesidades.

Se estima que cerca de 1 de cada 10 hogares en los EE. UU. experimentaron inseguridad alimentaria en el 2020*. Aunque la inseguridad alimentaria no es un problema nuevo, la pandemia del COVID-19 aumentó la concientización sobre el problema y su efecto desproporcionado en las comunidades que han estado desfavorecidas de forma histórica.

La AHA cree en el derecho a los alimentos saludables para que todas las personas vivan su vida de la mejor manera. Por este motivo, estamos trabajando para mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria para todos, en cada rincón de los Estados Unidos. La seguridad nutricional es nuestra prioridad.

* Seguridad alimentaria para el hogar en los Estados Unidos en el 2020. Departamento de Salud y Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Económica.

La mala nutrición puede llevar a un mal estado de salud.

Cuando las personas luchan por hacer rendir su dinero en la compra de alimentos, es posible que deban sacrificar la calidad o la variedad o incluso saltar las comidas para llegar a fin de mes.

Los resultados pueden ser devastadores y aumentar el riesgo de estos problemas: 

  • Obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer
  • Problemas en la escuela para niños y adolescentes
  • Mayor estrés y salud mental deficiente

Siga leyendo para aprender cómo llevar alimentos nutritivos deliciosos a la mesa, incluso cuando el dinero es ajustado, cómo ayudar a otras personas que están experimentando inseguridad nutricional y qué está haciendo la AHA para luchar por el acceso equitativo de todas las personas a dietas saludables para corazones saludables.

Recursos para una alimentación saludable

Mire estas recetas simples, consejos para comprar y sugerencias para hacer rendir el presupuesto.

Mujer picando verduras
Mujer picando verduras

Sea parte de la solución

Queremos ayudarla a tomar medidas en su comunidad. Juntas, podemos marcar la diferencia.

Marquemos la diferencia, juntos

Una buena nutrición es el centro de la buena salud. Haga clic en estos vínculos para leer acerca del trabajo de la AHA en las comunidades a fin de crear seguridad nutricional.

Nuestro impacto

"Rescatar" alimentos para alimentar a las personas con hambre

Para combatir la inequidad alimentaria, una organización sin fines de lucro ayuda a los vecinos a comer saludablemente

El programa Mobile Kitchen de la AHA aporta diversión y frescura a Baton Rouge

El control de la inseguridad alimentaria fortalece la red de seguridad

La American Heart Association y Feeding America se enorgullecen de asociarse para apoyar un interés común en promover el acceso equitativo a la nutrición y la equidad en la salud para todos. Obtenga más información acerca de la asociación.

Las comidas de doble función ahorran tiempo

Cocinar suficiente cantidad de un ingrediente básico (aves, carnes, verduras o frijoles) a la vez para usarlo en dos comidas ayuda a ahorrar tiempo y dinero.

En este video, aprenda consejos para emplearlos en la seguridad alimentaria a medida que transforma las sobras en una comida completamente nueva.

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