Coma Sabiamente a las Etiquetas de Información Nutricional

Infografía de Etiquetas nutricionales en español

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Sacarle provecho a las etiquetas de información nutricional

COMA SABIAMENTE con las etiquetas de información nutricional

La etiqueta de información nutricional puede ayudarlo a tomar decisiones más sabias: ¡úsela! Esto es lo que tiene que hacer:

  1. Comience con la información de las porciones.
    Esto le informará el tamaño de una porción individual y cuántas porciones tiene el empaque.

  2. Revise las calorías totales por porción.
    Haga las cuentas para saber cuántas calorías consume realmente si se come todo el empaque.

  3. Limite ciertos nutrientes.
    Trate de comer la menor cantidad posible de grasa saturada, grasa trans y sodio.

  4. Consuma suficientes nutrientes benéficos.
    Coma alimentos con fibra dietética, proteína, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes que el cuerpo necesita.

  5. Guía rápida del valor % diario.
    • El valor % diario (DV, del inglés Daily Value) le indica el porcentaje de cada nutriente en una porción individual en términos de la cantidad diaria recomendada.  
    • Para consumir menos de un nutriente (como grasa saturada o sodio), elija alimentos con un DV % de 5% o menor.
    • Para consumir más de un nutriente (como fibra), elija alimentos con un DV % de 20% o mayor.

Aprenda más del tema en heart.org/eatsmart.

Última actualización: 21 de febrero de 2017

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