Bocadillos saludables

La mayoría de nosotros lo hacemos. Algunas personas a escondidas. Otras son incluso atacadas por ello. Sí. Nos referimos al consumo de bocadillos. Si es moderado y se prefieren opciones más saludables, el consumo de bocadillos puede ser parte de una alimentación más saludable.

Estas son algunas ideas de bocadillos que puedes agregar a tu lista de compras:

Bocadillos crujientes

• Rebanadas de manzana con una cucharada de crema de cacahuate baja en sodio.
• Peras con requesón sin grasas o bajo en grasas.
• Verduras untadas con humus o salsa tzatziki, como las que se mencionan a continuación:
  • Palitos de zanahoria y apio.
  • Rodajas de pimiento.
  • Rebanadas de calabacita o pepino.
  • Brócoli y coliflor.
  • Tomates cherry o uva.
• Garbanzos asados.
• Palomitas de maíz (reventadas con aire o preparadas con un aceite vegetal no tropical).
• Tortitas de arroz y galletas saladas integrales.
• Frutos secos y semillas sin sal.

Reconsidera lo que bebes 

Si bebes refrescos gaseosos o bebidas energéticas, revisa la cantidad de azúcar añadida en la etiqueta nutricional. Las bebidas azucaradas pueden agregar fácilmente calorías y kilos de más. En su lugar, elige beber:

• Agua simple o gasificada. Agrega rebanadas de cítricos o pepino, o bien hojas de menta u otras hierbas, para darle sabor.
• Leche de vaca descremada o baja en grasas, leche de soya simple, o bien leche de avena o almendras sin azúcar.
• Té o café sin azúcar.
• Jugo 100% de fruta.
• Jugo de tomate o de verduras mixtas bajo en sodio.

Otros bocadillos sencillos y saludables 

• Pan tostado integral con crema de cacahuate u otros frutos secos baja en sodio.
• Queso descremado o bajo en grasas. 
• Pan blanco sin grasas o bajo en grasas con fruta.
• Licuado de frutas y verduras.
• Galletas saladas integrales con atún o salmón enlatado bajo en sodio o muy bajo en sodio.
• Fruta enlatada (en su propio jugo, en agua o en jarabe ligero).
• Manzanas horneadas o crudas espolvoreadas con canela.
• Pasas, dátiles, higos y otras frutas deshidratadas sin azúcar.
• Plátano congelado.
• Uvas congeladas.
• Ensalada de frutas frescas condimentada con hierbas frescas, como menta o jengibre fresco.
• Si consumes bocadillos envasados, no olvides leer la etiqueta nutricional. Consulta el tamaño de la porción para saber cuántas calorías, azúcares añadidas y sodio contienen.