Compra de comestibles sin vehículo

bolsa reutilizable con frutas y verduras

Realizar compras de alimentos a pie puede requerir una planificación anticipada. Puede ser una necesidad si usted no tiene acceso a un automóvil, o bien puede ser una buena forma de dar algunos pasos adicionales en su día si vive en un vecindario fácil de transitar a pie.

Antes de ir a la tienda, haga un plan de comidas y escriba una lista de los ingredientes que necesita. Siga su lista para no comprar alimentos innecesarios y pagar más ni agregar peso adicional para llevar a casa. En lugar de tener que lidiar con bolsas de plástico o papel de la tienda, lleve una bolsa reutilizable (si la tienda lo permite), como una mochila, una bolsa de lona o una bolsa grande con asas, ya que son más fáciles de llevar. Una bolsa con ruedas o un carrito también pueden facilitar las cosas.

A continuación, le ofrecemos más consejos para simplificar y aligerar la carga:

Compre alimentos que rindan

Aproveche cada envase de alimentos para sacar el máximo número de comidas de un solo producto, de modo que tenga menos que cargar a casa. A continuación, le ofrecemos varias ideas:

  • Con una bolsa de frijoles secos se preparan más comidas que con una lata de frijoles enlatados y, además, pesan menos.
  • Una botella pequeña de aceite de canola o de oliva es un producto esencial que se utiliza mucho, como para preparar sus propios aliños para ensaladas en casa en lugar de comprar aderezos en botella (también puede ser más económico y saludable).
  • En lugar de la pesada salsa para pasta en frasco, escoja una lata pequeña de salsa de tomate. Agregue agua, ajo en polvo y orégano seco, y otras especias, para preparar una sencilla salsa casera.

Aligere el peso

Busque opciones más ligeras del mismo tipo de alimento.

Busque opciones más ligeras del mismo tipo de alimento. Por ejemplo, las bolsas de frutas o verduras congeladas pesan menos que las enlatadas y las puede empacar al lado de los artículos que se almacenan en el refrigerador, como la leche o el yogur que deben mantenerse frescos en el camino a casa. 

Coma todo desde el tallo hasta la raíz

Cuando compre frutas y verduras frescas, trate de utilizar cada parte del producto.

  • Saltee las hojas verdes de las remolachas, zanahorias o nabos con ajo, pimienta y un poco de vinagre.
  • Ralle los tallos de brócoli para utilizarlos en una ensalada de repollo o en un salteado.
  • Agregue las hojas de la coliflor, del apio o del brócoli a las ensaladas, o guárdelas para preparar una sopa.

Cultive sus propias verduras

Considere la posibilidad de cultivar algunos de sus alimentos, como verduras y hierbas, en lugar de comprarlos.

Si no tiene jardín, utilice recipientes (como envases de plástico reciclados) en su pórtico, patio o balcón. Algunas plantas se cultivan muy bien en macetas, como los tomates, los pimientos y la lechuga. También las hierbas como el orégano, la albahaca, la menta y el tomillo se cultivan bien en macetas o botes reciclados en el alféizar de una ventana.

Última revisión 1/2015


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