5 maneras fáciles de encontrar opciones más saludables la tienda de comestibles
¿Desea tomar decisiones inteligentes con respecto a sus alimentos, pero está confundido con todas las declaraciones, mensajes y logotipos saludables en los alimentos? Utilice estos consejos para evitar que le salga humo de la cabeza.
- Lea las etiquetas de información nutricional, incluso de los denominados alimentos “más saludables”. Los ingredientes y el contenido de nutrientes pueden variar mucho según la marca y el proceso de preparación. Si hay más de una opción, compare las etiquetas. Elija el producto con las cantidades más bajas de sodio, grasas saturadas, grasas trans y azúcares añadidos.
- Tenga cuidado con los ingredientes engañosos. Por ejemplo, el sodio y los azúcares añadidos tienen muchos nombres diferentes, lo que hace que sea más difícil identificar la cantidad que contiene el producto.
- Elija productos congelados, enlatados o secos cuando las variantes frescas no estén disponibles o no sean prácticas. Pueden ser tan nutritivos como frescos y durarán más tiempo. Elija fruta en lata envasada en agua, en sirope ligero o en su propio jugo. Con respecto a las verduras enlatadas y congeladas, elija el producto con la menor cantidad de sodio. El sirope y las salsas fuertes pueden agregar ingredientes no deseados a sus frutas y verduras saludables.
- Elija alimentos integrales. La mayoría de los productos afirman ser muchas cosas, pero hay una forma sencilla de saberlo con certeza. Busque la palabra “cereales integrales” (o “integral” pospuesto al nombre del cereal) como primer ingrediente de la lista de ingredientes. Y no solo estamos hablando del pan. También incluya galletas saladas, cereales, tortillas, pasta y otros alimentos de grano en su búsqueda de productos integrales.
Busque la marca Heart-Check para identificar de forma rápida y sencilla los alimentos que se pueden incluir en un plan general de alimentación saludable. Cuando encuentre la marca en la etiqueta, sabrá que el producto ha recibido la certificación de la American Heart Association de cumplimiento de los requisitos nutricionales específicos basados en la ciencia. La marca Heart-Check es fácil de encontrar y elimina gran parte de las conjeturas cuando se comparan las etiquetas de información nutricional.
Tenga en cuenta que no todos los corazones rojos ni las marcas de verificación en los envases de los alimentos son la marca Heart-Check original. Busque el nombre de la American Heart Association si no está seguro. Además, el programa Heart-Check es voluntario. Esto significa que no todos los alimentos saludables para el corazón, como las frutas y verduras, optarán por una marca Heart-Check. No obstante, no encontrará la marca Heart-Check en postres, dulces, papas fritas y otros alimentos que no cumplan con nuestros requisitos nutricionales.
Obtenga más información sobre el funcionamiento de la marca Heart-Check.
