Diario de alimentos: cómo hacer un seguimiento de lo que come
Anotar lo que come es como ver toda la comida que ha consumido en un día ante usted.
Puede identificar sus buenos hábitos (por ejemplo, comer tres comidas al día y elegir bocadillos saludables) y sus malos hábitos (por ejemplo, tomar bocadillos poco saludables por la noche y beber principalmente bebidas azucaradas).
Hay muchas maneras diferentes de hacer un seguimiento de lo que come. Puede anotarlo en un papel, guardar notas en su computadora o dispositivo digital o utilizar un sitio web o una aplicación de seguimiento de la dieta. Haga un seguimiento de las horas a las que come, de los alimentos que ingiere, del tamaño de las raciones, y anote lo que estaba haciendo o sintiendo en ese momento utilizando la mayoría de estos métodos.
Al final del día, revise la lista de alimentos (diario de alimentos) que ha consumido y hágase las siguientes preguntas:
Para controlar el hambre:
- ¿Comí comidas saludables?
- ¿Consumí alimentos que llenan (incluida el agua) con cada comida o cada bocadillo?
- ¿Comí suficientes frutas, verduras y fibra de cereales integrales?
- ¿Tenía todos los ingredientes para preparar un bocadillo saludable para sobrellevar los antojos?
Para reducir las calorías:
- ¿Consumí raciones pequeñas?
- ¿Limité el consumo de alimentos y bebidas azucarados y con un alto contenido de calorías?
- ¿Incluí frutas y verduras en cada comida o bocadillo?
- ¿Comí cuando no tenía hambre? En caso afirmativo, ¿qué sentía o estaba haciendo cuando tuve la necesidad de comer?
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Última revisión en 12/2015
