Alternativas saludables a alimentos comunes

woman eating cherry

La cocina casera saludable y las compras inteligentes le permiten controlar lo que se incluye en sus recetas y entra en su cuerpo.

Siga estas directrices saludables para actualizar su estilo de alimentación y mejorar su perfil nutricional.

  • Reduzca las grasas saturadas y trans por medio de la elección de aceites vegetales no tropicales, en lugar de alimentos ricos en grasas saturadas o trans para cocinar. Estos aceites contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Revise la etiqueta de información nutricional y evite los alimentos con aceites hidrogenados.

  • Compre versiones bajas en sodio de ingredientes en lata comunes como atún, frijoles, tomates y otras verduras. Si no encuentra ingredientes bajos en sodio o “sin sal añadida”, enjuague el contenido en un escurridor bajo el agua para eliminar parte de la sal.

  • Opte por la fruta enlatada en su propio jugo en lugar de en almíbar.

  • Utilice un aerosol antiadherente de cocina en lugar de engrasar los utensilios para horno con mantequilla o manteca. Y utilícelo también para cocinar en sartenes en lugar de mantequilla.

  • Prepare sus propios aliños de ensalada a través de la mezcla de aceites de cocina más saludables (como aceite de oliva) con vinagre y hierbas. También puede preparar una versión más saludable de sus aliños cremosos favoritos; para ello, mezcle crema agria o ricota y suero de mantequilla bajos en grasa, y agregue hierbas frescas como eneldo, estragón o cebollino.

  • Busque productos de granos integrales y bajos en sodio cuando compre pan, galletas saladas y bocadillos.

  • Elija aves y pescados, y limite el consumo de carne roja. Busque siempre las trozos más magros y quite la piel y la grasa visible antes de cocinar.



Kroger

Patrocinado a nivel nacional por

Kroger

SweetLeaf®

Con el apoyo a nivel nacional de

SweetLeaf<sup>&reg;</sup>

Eggland's Best

Con el apoyo a nivel nacional de

Eggland's Best